Acidez reducida con gastritis

La enfermedad inflamatoria de la mucosa estomacal, cuya principal causa es la disminución de la función de las glándulas endocrinas, se denomina gastritis con baja acidez.

Dividir comida con el estómago se vuelve imposibledebido a una disminución de la acidez y la cantidad de jugo gástrico. La acidez reducida es característica de las personas de mediana y avanzada edad, así como los amantes de los alimentos y aguardientes filosos y grasos.

Gastritis con baja acidez, síntomas

Primario

- una sensación de pesadez en el estómago;

- una sensación de dolor sordo en el epigastrio;

- hinchazón frecuente;

- fuertes ruidos del estómago;

- huele incómodo por la boca;

- diarrea, náuseas, estomatitis;

- debilitamiento de los bulbos capilares;

adelgazante.

Secundario:

- sensación de debilidad;

- Fuerte latido del corazón;

- mareos después de comer;

- reacción de vómitos a la leche;

- a menudo acidez estomacal.

La acidez reducida del estómago se forma comoefecto de factores internos y externos. Externo se refiere, en general, a los alimentos calientes, duros y pesados, que son difíciles de digerir en el estómago. Las enfermedades internas incluyen varios tipos de enfermedades: naturaleza autoinmune, procesos inflamatorios del sistema digestivo, disfunción de las glándulas endocrinas, trastornos metabólicos.

La acidez reducida es diagnosticada poranálisis. El paciente debe pasar orina, heces, sangre, jugo gástrico. En la sangre, se determina el nivel de enzimas, fosfatasa alcalina, transaminasa, bilirrubina.

Con la gastritis, todo el intestino se inflama, por lo que se observa diarrea. Como consecuencia, los alimentos no se digieren bien y el cuerpo no recibe la cantidad adecuada de vitaminas y nutrientes.

La dieta en la gastritis con baja acidez debe estimular la función secretora del estómago y excluir las irritaciones mecánicas de su membrana mucosa.

El menú debe consistir en carne baja en grasa, caldos fuertes, sopas de verduras y pescado, pescado bajo en grasa, verduras y frutas al horno. Se recomiendan bebidas, jugos, café y cacao.

De la dieta debe excluirse los productos que causanfermentación (productos frescos de panadería, leche, nueces y otros), así como alimentos que requieren un intenso trabajo estomacal, como crema agria, grasas animales, crema.

En el pico de la enfermedad, la dieta debe ser estricta. Esto ayudará a reducir la inflamación. Después de un tiempo, puede comenzar a estimular gradualmente la producción de jugo gástrico.

Con esta dieta, la función motora del estómago está regulada y la función secretora es moderadamente estimulada.

Los platos se pueden cocinar de cualquier manera, a excepción del empanizado en el empanizado. Puedes usar sal de mesa. La cantidad de bebidas no está limitada. Los platos deben ser de temperatura media.

La acidez reducida con gastritis no es tandifícil como parece a primera vista. Para diversificar la dieta, se puede pescar, carne y sopas vegetarianas, ellos añadir bolas de masa hervida o albóndigas. Puede tratarse a sí mismos sopa de guisantes, queso fresco, chuletas de vapor, pollo hervido, pasta, quesos suaves, varios tipos de cereales, huevos pasados ​​por agua, jamón sin grasa, galletas blancas, galletas, tortillas de vapor, mantequilla de gotas.

Es necesario excluir del alimento la acedera y la espinaca. La expulsión de la mesa del comedor también está sujeta a frutas y verduras que contienen fibra gruesa. Estos incluyen col blanca, nabo, rábano, cáscara de manzana, bayas con piel gruesa, ciruelas pasas.

Gracias a esta dieta durante tres semanasla inflamación disminuirá En este caso, se debe proceder a la estimulación gradual de la formación de ácido clorhídrico. Para hacer esto, el caldo debe ser más fuerte, en la mesa deben aparecer los pepinos y el arenque en escabeche. Kvass y koumiss bien estimulan la secreción gástrica.

Si tiene una disminución de la acidez del estómago, entoncesEs necesario introducir alimentos que ayuden a producir jugo gástrico. Diversifique su menú con bebidas carbonatadas, cacao, platos muy salados, café, caldos de carne ricas, pan negro, alimentos enlatados, alimentos fritos, carnes ahumadas, adobos. Gracias al chucrut, la función secretora del estómago aumenta, lo que aumenta el apetito y elimina el estreñimiento.